不可或缺的一种分散剂？

　　分散剂就是把各种粉体合理地分散在溶剂中，通过一定的电荷排斥原理或高分子位阻效应，使各种固体很稳定地悬浮在溶剂（或分散液）中。分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。可均一分散那些难于溶解于液体的无机，有机颜料

关键词：扩散剂 日期：2020-10-20　阅读（2654）

关于分散剂的这些知识点，不得不和您讲讲！

　　分散剂就是把各种粉体合理地分散在溶剂中，通过一定的电荷排斥原理或高分子位阻效应，使各种固体很稳定地悬浮在溶剂（或分散液）中。分散剂是一种在分子内同时具有亲油性和亲水性两种相反性质的界面活性剂。可均一分散那些难于溶解于液体的无机，有机颜料

关键词：扩散剂 日期：2020-10-20　阅读（2404）

分散剂的作用机制

关键词：扩散剂 日期：2020-10-19　阅读（2465）

增稠剂在食品中的突出作用

        增稠剂在食品中的突出作用主要表现如下： （1）增稠、分散和稳定作用         食用增稠剂都是亲水性的高分子物质。溶于水中有很大的黏度，使体系具有稠厚感。黏度增加后，体系中的分散相不容易聚集和凝聚，因而可以使分散体系

关键词：扩散剂 日期：2020-10-19　阅读（2562）